仿瓷碗质感与陶瓷相近，不仅不易摔碎、隔热效果好，而且不沾油易清洗，受到餐馆老板的广泛青睐。

　　长期接触使用，会引起消化道和呼吸道的疾病；也可能会引起一些血液类疾病(白血病)；更严重的致使细胞癌变。

　　实验人员随机购买来了6个仿瓷碗样品，然后先用它们装热开水，一段时间后检测其甲醛含量。

　　结果显示，这6个仿瓷碗其中有两个甲醛释放量分别达到了0.10mg/m³、0.12mg/m³！

　　其中，有两个样品甲醛超标现象甚为严重，分别达到了0.38mg/m³和0.41mg/m³！

　　而根据我国《居室空气中甲醛的卫生标准》规定，居室内空气中甲醛卫生标准，最高容许浓度为 0.08mg/m³。

　　购买的时候一定要查看产品是否有QS标志、生产许可证和执行标准（QB1999-1994），这个是密胺塑料餐具的国家标准。（劣质原料为脲醛树脂，合格原料为密胺树脂）

　　尽量选用碗里白色并且无图案的，不要选择颜色过于鲜艳的仿瓷碗。若不法商家使用不合格颜料，有可能出现重金属超标半岛真人。

　　使用前可将餐具放在沸水中煮30分钟，一旦餐具出现发白、起泡、开裂、散发刺鼻气味等情况，最好就不要使用了。

　　仿瓷碗最高只能承受120℃的高温，不要盛像热油这类的东西，也不要放进微波炉内加热使用。

　　使用半年，最多使用一年就要换了。超过这个期限，它会缓慢释放有毒气体，故需要及时更换。

　　①挑选时要注意餐具表面涂漆的安全性，切忌选择表面比较光亮、有油漆的品种。

　　②如果选有图案的，可用指甲刮一下釉彩，如能刮掉则可能是重金属超标的劣质产品。