电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡半岛真人、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

　　一般来说，耐高温玻璃制品、瓷碗、不锈钢碗都可以放进烤箱，但是，烤箱对专用的餐具还是有一定的要求的。

　　市场上的陶瓷几乎都标有“ 微波炉适用”字样，然而这却并不代表该瓷器放进烤箱也会没有问题。可以放进烤箱的陶瓷其实有着很高的要求。有些掺杂了金属杂质的陶瓷，不适宜放进烤箱使用。彩色陶瓷碗也不宜放进烤箱。烤箱在工作状态下，温度最高可达到250℃，高温可能使颜料里的重金属析出，对人体有害。

　　通常来说，耐高温的玻璃碗、陶瓷碗、不锈钢碗都是可以放进烤箱，但是烤箱也是对这些餐具有一定要求。

　　陶瓷的主要原料是高岭土，好的高岭土无毒，可以放进烤箱。要注意的是，部分陶瓷碗也是不能放进烤箱，高温会使颜料里面的有害物质析出，对人体有危害。

　　电烤箱是用发热管加热空气、热空气加热食物来进行烹饪的，所以耐热的容器，都可以放入烤箱中。

　　2、是否是仿瓷，仿瓷受高温可能会释放有害物质，是不可以放进烤箱的。这玩意跟陶瓷很像，如果要判断，就那一个确定是陶瓷材质的碗和勺子，用勺子敲敲那个真陶瓷碗，再敲敲需要判断的这个碗，听声音像不像就知道了。

　　家用电烤箱的温度一般在50到250度，商用的有可能会更高；陶瓷制品的烧制温度最低的都不下800度，原则上来讲低于800度的这个烤箱不会对陶瓷产生什么损坏。

　　铁锅可以放入烤箱使用但是，带塑料的手柄不能在烤箱内使用，会高温起火，释放有毒气体。

　　家用的陶瓷碗一般都不符合要求，像我家用的陶瓷碗都有彩釉，而高温下这些东西可能会产生有害物质，不是很安全。

　　与其纠结能不能放，不如去买个烤箱专用碗，例如不锈钢碗，烤箱专用陶瓷碗，买的时候看看有没有贴有耐高温或者烤箱专用标识啥的。

　　例如长帝这款家用电烤箱CRDF32WBL，32L的容量，还有五面搪瓷，上面说的它都有，功能很全性价比高。

　　篇幅有限，这里就不再过多赘述了，更多家用电烤箱的科普知识和推荐介绍可以移步到下面这篇文章看一看，24小时更新哦：