新闻动态

您当前的位置: 半岛真人 > 新闻动态 > 行业新闻

半岛真人泡好绿茶大有讲究学会正确泡法入口更香口感更好!

作者:小编 发布时间:2023-05-09 22:05:04 浏览:

  不少朋友认为,绿茶不就是热水泡一泡就可以喝了,但其实想要泡出口感更好的绿茶,其实也要有讲究的。今天就来和大家分享茶叶的三投法,让您更懂茶喝好茶。

  你泡茶是先放茶叶还是先倒水?或者是倒一半水再放茶叶?不要小看这些问题,拿绿茶来举例,不同的绿茶就有不同的投茶法。

  由于身骨重,茶叶投入水中后会自行慢慢下沉,逐渐释放内含物质,表面上附着的茶毫也缓慢地在水中散开,这样泡出来的茶汤口感鲜活,并且也不会因为茶毫过多而显得浑浊。

  中投法一般适合泡龙井一类的绿茶。先将开水注入杯中约1/3处,待水温凉至80℃左右时,将茶叶放杯里去,再将约80℃的开水从碗沿一个地方倒下去即可。注水的时候注意水柱高细些,还可以控制水温。采用这样的泡法,就不用担心鲜嫩的绿茶因水温过高而出现涩味。

  像太平猴魁、六安瓜片一类的绿茶适合用下投法泡,它们叶片不算特别嫩而且面积大,如果想要滋味更饱满,就最好先放茶再倒水。

  很多茶友在泡绿茶的时候,都习惯用泡一些发酵茶方法,直接用开水泡绿茶,但是水温是对绿茶品质口感影响非常大的一个因素。

  因为绿茶都是用新叶和嫩芽制成的,过热的水会导致茶叶被泡熟,里面的成分会发生性变以及流失,从而影响到茶汤的营养价值和口感,所以一般泡绿茶水温最好是80℃,这样子才可以完美保留茶叶的营养成分。

  其实我们在喝茶水的时候,茶具也是很有讲究的,只有用上好的茶具,才能将茶水本身的韵味,最大限度的释放出来。那么我们在泡绿茶的时候,可以使用玻璃器具,可以将茶汤的原汁原味更好的展现给我们。

  随着温度升高半岛真人,茶叶储存变得困难起来。开封后的茶叶很容易就腐坏变质,所以这个时候茶叶罐就凸显了它的作用。茶叶罐有很多种材质的,比如木质的、陶瓷的、不锈钢的,还有紫砂的。

  紫砂茶叶罐一直被业内人士叫做“存茶的神器”。确实,相比其他材质,紫砂茶叶罐具有更好的透气性,利于茶叶的后期转化,特别适宜存放绿茶、普洱茶、白茶、黑茶等。


 

Copyright © 2012-2023 半岛真人 版权所有HTML地图 XML地图txt地图  备案号:陕ICP备2021002050号

搜索