2023年伴随政策扶持+社会面放开，度过至暗时刻的消费市场迎来复苏的关键拐点。浮沉兴衰3年后，新消费也逐渐找到自己的姿态：在细分赛道里挖掘新机遇、融合线上线下渠道开拓新全域业态和升级内容营销新打法等。这一切都预示着新消费品牌正释放着新活力。

　　于是TopMarketing联合旗下矩阵账号新消费造物者发起《复苏2023-新消费篇》专题策划，希望在对话新消费品牌操盘手的过程，探索2023年新消费市场的宏观走向，直击各新消费品牌的发展状况、挖掘其产品战略布局和执行策略，为大家呈现当下最真实的新消费市场状态。

　　新式茶饮的狂奔，也吸引到一批钟情于传统茶文化的受众，但是繁琐的沏茶流程、难辨真伪的茶叶经销、还有入口苦涩的茶汤这些难题，却也阻挡了一众消费者，而记者发现一个宝藏品牌正为击碎这些消费难题而存在，就是集茶器、家居和生活方式于一身的「哲品ZENS」。

　　从2011年品牌创立就在为“让每个人拥有简单愉悦的茶体验”而努力中，从“简易·妙思·当下”的茶器设计开始，延展到打造美学茶厅空间，现在又入局茶叶和饮品，品牌一路都在开拓“新茶生活”的理想大陆。

　　记者也有机会在第二届VCON新锐品牌展上，与「哲品ZENS」茶厅运营总监程兆杰深度交流，短短25分钟，已经感受到他身上一种艺术家的气质，更不难理解哲品何以打造出品牌的“茶+”理想国。

　　程兆杰表示：“哲品是一个设计驱动型的企业，从茶器、茶厅到茶品，都是在倾听消费者的声音，观察消费者的行为习惯中，将品牌对自然的情感、对生活的感悟，融进一件件产品中，一步一步构建完整的‘茶体验’生态闭环，让更多人能够感受到茶的文化艺术。”那么就跟记者一起来深入这家12年多品类拓展的茶品牌，看看它是如何从单品到多品？如何延续品牌价值观？

　　哲品是一个设计驱动型品牌，从2011年创立时就希望为更多的人带来有品质的、时尚的、健康的茶体验。

　　从「哲品」的茶器具到「入一」的茶家电，再到「哲品茶」，哲品在做的是：打造一个完整闭环的“茶+”矩阵，一步一步构建完整的“茶体验”生态闭环，把喝茶这件事做得更极致、更专业。其实不管是茶具、茶叶还是茶饮，都是茶行业与年轻人沟通的桥梁，所以未来还会有更加年轻的呈现方式。

　　Q：您对2023年的“茶”家居和生活方式市场有哪些感知和预判？面对机遇点，哲品ZENS怎么实现新的增长和突破？

　　中国是茶叶的故乡，有着4700多年的种茶、饮茶的悠久历史。2022年“中国传统制茶技艺及其相关习俗”也被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，这对于中国茶行业也是一个利好消息。

　　回顾过去几年，不难发现“新式茶饮”2021年高速增长，一定程度上推动茶行业的发展，让茶行业有机会接触到更多年轻消费者。伴随着疫情的逐步放开，大众消费者带着对个人健康和精神价值的追求回归，越来越多年轻人热衷国潮、拥抱传统，让茶文化在中国市场也趋向年轻化的表达。

　　结合市场的综合分析，2023年哲品推出独立品牌——哲品茶。作为“新茶生活”的倡导者，哲品茶以“放轻松，喝好茶”为产品理念，致力于茶叶、茶饮的创新与研发，朝着符合年轻人的场景和需求进发。

　　根据市场动态需求，对线下门店进行多次迭代升级，为消费者提供场景化服务体验，消费者既能轻松喝茶，又能挑选和购买优质茶产品，在“边逛边购”中感受中国茶的魅力。

　　Q：展台上的玻璃瓶装茶，与其他茶饮料包装完全不同，你们为什么想到把茶装进玻璃瓶里？

　　哲品是“新茶生活”的倡导者，其中“新”主要体现在：产品的设计、风味的表达、品饮的方式这三点，希望带给用户有品质的、时尚的、简单愉悦的茶体验，所以一直把这三点贯彻到产品设计理念中，应运而生地设计出了独家风味气泡茶「哲品云气茶」产品。

　　这款茶用“真茶+真果+真草本”全新预调制的概念，加上纤小的气泡，打开喝茶新主义的想象，精准击中年轻群体追求健康好喝轻负担的偏好。

　　第一，全新预调制的茶饮达到更加鲜爽的口感，在100%鲜萃茶中加入竹叶、槐米等鲜草本的复配材料，以全新的茶饮风味和丰富的口感，快速激起大众对茶叶的兴趣和认知。

　　第二，创新的玻璃瓶装打造轻松时尚的喝茶方式，便携的瓶装能够适配更多场景，开盖即饮、想喝就喝。这款产品是哲品与年轻人建立沟通的桥梁，创新口感和瓶装形态激起他们对茶的兴趣，并引导他们更深入地理解茶文化。

　　Q：从茶具到茶厅再到哲品茶，这些都有各自的商业模式，不同的模式间怎么做到统一运营？

　　从产品设计到前端运营，我们有一整套完整的品牌运营模式，从2011年以新派茶具及衍生品起家后，试图用“简单·巧思·当下”的设计理念，帮助消费者从品茶中找到舒适平衡的自我状态，也是在此过程中，不断创新迭代，推出新的产品和品牌。

　　2019年8月第一家哲品茶厅在吉林长春落成，是品牌对“新茶生活”体验的进一步打造，满足用户在社交场景中喝茶的需求。接着伴随生活方式的转变，用户对茶的使用场景提出更多元化的需求。

　　2022年我们随即推出哲品茶·小彩罐、哲品云气茶、哲品茶啤酒，更适用于生活场景下的触手可得，收获很多来自用户的好评。也真正为消费者做到了一个完整的从茶器到茶叶的“茶体验”

　　归根结底，哲品是个设计驱动型的品牌，更加关注用户的实际感知和需求。这些茶具、线验店、茶饮产品其实都有一个原点，都是为品牌服务，为用户创造完整”茶体验“，让用户更好地理解“新茶生活”理念。

　　新一年，哲品将继续秉持“东方智慧生活”的品牌理念，深耕品牌年轻化趋势，为传统茶文化注入新的内涵，打造年轻人喜爱的茶产品，独立品牌“哲品茶”因此应运而生。

　　哲品基于传统制茶工艺，融合现代人的饮茶习惯与风味偏好，依据“蒸煮泡萃”四种不同品饮场景，研制与场景匹配的茶叶茶器，让更多人放轻松喝好茶，使中国茶融入现代人的品质生活。

　　Q：哲品孵化多品牌和线下门店的布局半岛真人，背后是怎样的品牌逻辑？2023年在茶厅业务上有哪些布局规划和目标？

　　如今，哲品的专卖店分布在世界各地，得到了欧美著名百货公司、博物馆和美术馆商店、著名茶和咖啡品牌的青睐。除了品牌专卖店以外，还在北京、上海、广州、深圳、吉林、青岛、郑州、苏州等城市高端商场及风景区设立“哲品茶厅”，以“茶+生活美学+文化创意”的新模式，打造“所见即所得”的茶厅。

　　今年我们会在此基础上迭代升级，把「哲品茶」的产品和品牌服务体系更加完整地融合到线验店中，让消费者可以纯粹地获得“蒸煮泡萃”体验。之前我们一直倡导“新茶生活”，其实“新茶生活”究竟是什么样的，只有在门店里才能很好地展示出来，用户才更容易理解我们想表达的东西。

　　Q：大家熟知的年轻茶品牌都会做营销推广，哲品ZENS有没有市场推广的计划或者新的方式？

　　会有的，包括小红书、抖音各渠道平台上打造IP内容，分享“茶+露营，茶+飞盘”等各种当下流行的茶生活方式，尽可能去拉近品牌与用户之间的距离。

　　与其他品牌不同的是，我们更是一个设计驱动型品牌，也就是说我们一直寻求原创设计的艺术性与产品商业性的双赢。哲品积极与国内外知名设计师合作，如佐藤大、黑川雅之、Michael Young等等，用产品本身来做营销推广，在产品设计中贯穿着“简易·妙思·当下”的品牌思想，我们坚信“设计就是要解决问题的”，所以用产品来满足用户的需求，从而赢得用户的认可。

　　此外我们有自己的艺术机构，通过跟当代的工艺美术大师互动，包括定制艺术品、举办艺术展、沙龙，来扩大品牌影响力。

　　Q：您对ZENS哲品品牌未来有怎样的期待？希望2023年实现怎样的目标？

　　快节奏的商业环境下，哲品更注重倾听消费者的声音，观察消费者的行为习惯，根据用户场景开发更丰富的产品，将品牌对自然的情感、对生活的感悟，融进一件件妙趣横生的器物之中，让更多人能够感受到茶的文化艺术，在品饮的过程中享受“放轻松，喝好茶”的愉悦，让世界可以认识到中国茶品牌的价值，这是我们未来的期望 。