投茶太多，超过标准，则导致茶与水的比例失衡，当然就容易出现苦涩味，不好喝。

　　当然，有一些“老司机”因为太熟练了，天天都在泡茶，对各种茶叶的体积都很熟悉。

　　普通的茶客，还是不建议盲目投茶，因为不同的茶类，体积不一样，眼睛看不准确。

　　这是我们经过多次的实践，并且是在沸水冲泡、环壁注水、快进快出等标准流程下，发现的黄金茶水比例。

　　不可否认，泡茶、喝茶，都是一件极其私人的事情，一切都要以自己的感受为主。

　　在保留玻璃杯方便性的同时，又要避免泡出来的茶汤太苦涩，我们能做到的，就是减少投茶量。

　　又考虑到，既然已经选择了玻璃杯泡法，这种委曲求全的方式，就证明投茶量上不必太苛刻。

　　毕竟玻璃杯泡白茶，无法像盖碗那样，闻盖香，尝落水香，分辨每一冲茶汤中细腻的层次感。

　　由于村姑陈平时煮的，都是高山的老白茶，内含物质丰富，300-400毫升的水，投茶1.5-2.5克，就能煮上三四壶，满足一整天的喝茶需求。

　　如果和村姑陈一样，要煮400毫升左右的水，那煮茶壶的容量至少要在600毫升。

　　如果盛得满满当当，水一烧开，就会从壶嘴半岛真人、盖子缝隙等地方溢出来，打湿茶桌，烫伤我们。

　　小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。