黄观音，黄旦(别名黄金桂)与铁观音的杂交选育后代，继承了黄旦的透天香特征半岛真人，花香格外高扬，哪怕鼻子发齉不透气，闻香不大准时，也能轻松捕捉个中高香。

　　奇兰，武夷奇兰的花香是特别浓郁的兰香，不同于水仙的幽兰清幽香气，花香相对更外放张扬。

　　瑞香，香型百变，在一泡茶身上，能同时集结类似7款、8款以上不同天然香花的气息。

　　而是想重点明确一点，岩茶随着火功的逐渐焙高，内在的低沸点芳香物质会随之损耗。

　　最终焙出来的茶，香气沉稳，花香转幽，干茶焦香酥脆，闻起来是明显的焦糖香、烤坚果香，以及部分熟果香。

　　因为是主流品种，每年新茶出来时，会少量推出部分焙火尚浅，还没达到终极火功的产品，分享尝鲜一番后。

　　剩余的大多数，还是回归传统路线，等着焙火偏足一些，更适合广大老茶客的饮茶口味。

　　考虑到这点，茶友们如果想喝到香气更馥郁，花香更高扬，茶汤入口高香特征更突出的岩茶，毫无疑问，应该从焙火偏轻的开始喝！

　　即便有的岩茶，在走水顺畅，做青到位，焙火焙透的前提下，不容易存坏变味返青。

　　存放时间太久，超过适饮期限后，岩茶的品种香、焙火香、基础的花香果香等，都逐渐变得轻、柔、缓。

　　再好的岩茶，也做不到焙火结束后，放了多年，依旧是新茶当初香气迷人的状态。

　　因为聚香效果太差，遇到茶香高扬的岩茶品种后，很难让好茶自身的特色茶香发挥用武之地。

　　在武夷山的街头，随便走进一家茶叶店，都能看到店家准备了基础款的白瓷盖碗泡茶。

　　将热腾腾的茶汤从公道杯内分出来后，伴随着茶水的震荡晃动，藏身其中的缕缕香气，随即飘扬而出。

　　这种无处不香，极度便利闻盖香、温杯摇香、闻叶底香的喝茶感受，除了盖碗之外，其余茶具压根没法提供。

　　（根据对方的自定义，是将焙火轻，做青发酵偏轻的岩茶称为清香型，拥有特色清花香。）

　　小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。