整齐地摆在书架上，有些甚至还没撤掉塑封膜，面对它们的时候，依旧能够想到当初购买的缘由。

　　就像茶圈里，绝大多数的老茶客，都有“茶瘾”，宁可三日不肉，不可一日无茶。

　　家里的橱窗柜里，摆了各式各样的盖碗，大的小的，厚的薄的，白瓷的、青花的、粉彩的、斗彩的、珐琅的……

　　而对于新手来说，比起样式，他们更注重实用性，条件很简单，不烫手就行，最好价格还能便宜一些。

　　那么，面对市面上五花八门的盖碗，新手想要找到适合自己的，按照以下4点选择即可。

　　村姑陈，你们家的茶，值得用一个更贵更高档的盖碗，但为什么你总是用白瓷盖碗泡茶？

　　用它泡出来的茶汤，都是原汁原味，香清甘活的，尤其是平时试茶的时候，白色的碗，还有利于观察叶底、汤色等。

　　出产于景德镇的瓷器，用景德镇的泥料，又由景德镇的人来做，这样得出来的盖碗，注定不平凡。

　　不过也要在此提醒大家，新手阶段，由于泡茶动作不熟练，磕磕碰碰，甚至把盖碗摔碎，都是常有的事。

　　所以，用110毫升的盖碗，泡白茶和红茶，一般投茶5克，泡武夷岩茶，则需投8克。

　　可实际使用起来才会知道，大容量的盖碗，当投茶注水后，整个碗都会变得沉甸甸，普通人很难轻松抓握。

　　泡茶时，沸水注入盖碗中，由于泥料太厚，热量无法顺利散发出去，只能停留在碗里。

　　再加上，泥料厚的盖碗，本身重量也很敦实，不够轻便，更是增加了出汤的难度。

　　当一个盛满了沸水的盖碗，有着足够宽的碗沿，手指握上去，相对来说就不会太烫。

　　只要我们注水以后，用三指握碗法，不要触碰碗身，只碰碗沿，并且快速端起盖碗。

　　如果只想找一只普通的盖碗，简单、实用、称手，选最常见的白瓷盖碗就够用了。

　　价格再高，容易烫手半岛真人，无法泡出茶叶的原汁原味，也只是中看不中用的花瓶罢了。

　　小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。