仿瓷碗，大家应该都不陌生吧？外观像陶瓷，重量却比陶瓷碗轻一些。一些餐馆和家里有小孩的家庭里经常使用。它的好处是不容易摔碎，颜色花色也比较多。

　　某些劣质仿瓷碗在高温情况下，会释放高含量的甲醛半岛真人。长期接触使用，会引起消化道和呼吸道的疾病；甚至，可能会引起一些血液类疾病！

　　需要注意的是，只要是仿瓷餐具，都不适合加热。除此之外，在酸的作用下，仿瓷塑料碗会分解出甲醛和三聚氰胺两种物质，如果经常吃醋，最好不要用这种碗。

　　塑料碗遇高温易变形甚至熔化，可能易析出有毒物。还容易附着油垢，比较难清洗。

　　很多人选择前面两种碗的主要原因是怕摔，其实相比于塑料碗，不锈钢碗要好多了。它不仅耐摔，而且还容易清洗，不像其它碗易滋生细菌。

　　另外不锈钢碗容易买到不合格产品，耐腐蚀性差，可能含有重金属。所以购买时，一定要选择质量过关的厂家。使用时，建议不要长时间盛放盐、酱油、醋等，否则会发生反应。

　　搪瓷物品不含铅等有害物质，使用和清洗都比较方便。但不是很耐摔，如果瓷脱落就不要用了。

　　另外，搪瓷碗不要长时间盛酸性食物；也不要选内壁有花纹的，最好是纯色的，越简单越好。

　　竹子制餐具天然，质地更细腻柔和。但最大的缺点是容易滋生细菌，碗上的油漆如果用的不好，可能有毒。

　　所以，挑选时主要注意餐具表面涂漆的安全性，不要选表面光亮、有油漆的品种。平时保存在干燥通风的地方，注意不要放在微波炉中加热。

　　在选购陶瓷碗时，最好选无彩釉涂染、纯白色无图案的。如果要选有图案的，应选釉下彩（摸上去没有花纹凹凸感），或用指甲刮一下釉彩，如能刮掉则可能是重金属超标的劣质产品，就不要购买了。